01 白露含義
白露,顧名思義,就是白色的露水。因?yàn)樵谶@個節(jié)氣里,夜晚的氣溫降低,空氣中的水汽會凝結(jié)成小水珠,附著在地面和葉子上,形成晶瑩剔透的露珠。這些露珠在清晨的陽光下閃爍著白色的光芒,所以就有了 “白露”這個名字。
02 氣候特點(diǎn)
白露時節(jié),氣溫逐漸降低,晝夜溫差變大。白天的時候,可能還會感覺有點(diǎn)熱,但是到了晚上,就會明顯感覺到?jīng)鲆?。而且,這個時候的空氣也比較干燥,朋友們要記得多喝水哦。
03 白露三候
一候鴻雁來:
鴻雁開始列隊(duì)從北向南遷飛,準(zhǔn)備前往溫暖的南方過冬
二候玄鳥歸:
玄鳥就是燕子,它們也開始向南遷徙,以躲避即將到來的寒冷季節(jié)
三候群鳥養(yǎng)羞:
即美食。指諸鳥感知到肅殺之氣,紛“羞”同“饈”,紛儲食以迎接冬天的到來
04 傳統(tǒng)習(xí)俗
飲白露茶--白露茶就是在白露時節(jié)采摘的茶葉,民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它的另一個生長佳期。
收清露---“百花上露,令人好顏色”。因此,收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
吃龍眼--福建福州有個傳統(tǒng)習(xí)俗叫“自露必吃龍眼”。白露之前的龍眼個大味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了。
吃番薯--民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
啜米酒--每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。
祭禹王--每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里都要舉行祭禹王的香會。
十樣自--在浙江溫州一帶,尤其是蒼南、平陽等地在白露之日有采“十樣白”(也有“三樣白”的說法)來煨烏骨白毛雞(或鴨子)的習(xí)俗。
露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明
白露添寒意,葉黃隨風(fēng)飄
天涼望添衣保暖